【桃园 无厘头创意包子】五花炕肉饭竟成包子馅?“香辣臭臭包”

时间:2020-05-22 作者:

内坜有家主打创意包子的专卖店,工程捨弃年薪百万的工程师转行卖起包子,【无厘头创意包子】坚持无添加、不加色素、香精和味精,选用中筋麵粉中较好的粉心粉製作麵皮,搭配老闆娘的创意内馅,捏蒸出独一无二的包子「香辣臭臭包」和「红烧牛腩包」都拥有高人气。

黑板上的包子有分成三大类!找吃的?找嚼的?找特别的?找喝的?

看一下无厘头创意包子的菜单品项真不少,都是老闆自己研发的创意口味,把平常吃的料理通通变成包子馅,鹹的有香辣臭臭包、红烧牛腩包、咖哩起司鲜肉包、黑鲁鲜肉包,甜口味「红豆牛奶糖包」里的牛奶糖,是老闆娘用纯鲜奶、无盐奶油加上砂糖熬煮三个小时,过程不添加半点水感觉也满厉害。

让人好奇这料理做成包子内馅到底是什幺滋味?

为了方便辨别包子口味,除了包子上用不同香料粉点缀,包装纸上也贴心贴上贴纸辨识喔。

▲ 香辣臭臭包

成份:联华粉心麵粉、台糖安心豚猪肉、台糖安心豚猪油、臭豆腐、青葱、辣椒、天然酵母、糖、盐

一打开人气居高不下的「香辣臭臭包」就看到饱满内馅,豚猪肉结合臭豆腐加上特调的麻辣酱汁,让包子馅闻起来香气四溢,包子皮咬起来香甜绵密,麵皮边沾附酱汁香辣口味很耐吃。

臭豆腐切成小块状入口容易,麻辣臭豆腐风味果然有层次还不错。

▲ 咖哩起司鲜肉包

成份:联华粉心麵粉、台糖安心豚猪肉、安佳起司、咖哩粉、青葱、天然酵母、糖、盐

青葱豚猪肉有浓郁咖哩粉香气,使用安佳起司片增加肉馅滑顺口感,但却没有披萨起司的牵丝口感,其实也满好吃只是不像臭臭包来的惊艳。

▲ 炕肉饭包

成份:联华粉心麵粉、台糖安心豚猪肉、米饭、酱油、天然酵母、糖、盐

一扒开包子真不敢相信!两块滷色五花肉丁探出头来,台式传统控肉饭竟然包在里面,还没有开吃前先做点心理建设,嚐过鸡翅包饭和麵包包饭,但包子包饭还是头一回。

经过长时间熬煮五花肉丁已经入口即化,ㄉㄨㄣㄉㄨㄣ肥肉瞬间软化一点肥腻感都没有,简单酱香气让麵皮更有味道,粒粒分明的米饭拌上鲜滷汁,包在包子里毫无违和感,其实还满好吃呢。

*鹹馅包子一个35元到40元之间价位不算低,但整体口味还满不错,喜欢嚐鲜的人可以买颗来试试。

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无厘头创意包子专卖店

电话:0937-506-847

地址:桃园市中坜区成功路136号

营业时间:星期一到星期四9:00~19:00/星期日 7:30~18:00

公休:星期五、星期六

粉丝专页:无厘头包子-创意包子专卖店

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