【桃园 台南米糕】老饕都知道的庶民深夜食堂。摊车只卖三种小吃

时间:2020-05-22 作者:

每个人心中都有自己的No.1深夜食堂,桃园不像台北夜生活丰富有很多小吃级食堂选择,还记得婚前半夜肚子饿时!几乎都在永安路钱都和大庙后鸡肉饭觅食,桃园还有一家老饕级别才知道的【台南米糕】,想吃可是要等到晚上十点后,电器行打烊结束幽灵摊车才能开摊啊。

这摊幽灵米糕车有多热门?郭先生说有时还不到营业时间,摊车一堆出来已经有人在现场等啰,十点半地上已经堆了一叠用过的纸碗,即使非假日半夜十一点钟外带的人还是没有停过。

摊车只有卖三种滷虱目鱼肚、米糕和虱目鱼丸汤,虱目鱼肚成本浮动较高时价约110元到140元之间不等。

▲ 米糕40元+10元滷蛋

招牌米糕小碗的和一般滷肉饭差不多大小,胃口大一点的建议直接买大碗才够吃,米糕本身有小黄瓜片、鱼鬆和整颗土豆!觉得不够丰富不妨加颗滷蛋。

鱼鬆挺绵密但夏天吃挺乾口,多了腌製过的小黄瓜增加开胃也更加爽口。

虽然招牌标榜着台南米糕!但这手切带皮的肥肉燥改良成桃园人喜欢的口味,看起来肥滋滋的肉燥吃起来却毫无油腻感,熬煮入味带有香甜风味,蒸好的米糕加上肉燥一同吃真不错,米糕从第一颗到最后一颗一样口感,肉燥淋饭最怕吃到后面会很腻,这里的米糕不会喔!

桃园很少吃到米糕有花生粒,这花生粒不但饱满又大颗,与米糕配着吃更增加口感,滷蛋也满入味。

▲ 虱目鱼丸汤 30元

这一碗汤除了虱目鱼丸还有油条块﹐油条吸附鲜甜的鱼丸汤让小孩一口接一口,汤头有萝蔔的清甜味我个人满喜欢喝。

虱目鱼丸挺Q弹吃完鱼(余)香四溢。

摊车在中正三街和中正路交叉路口,远远看可能无法确认是否有营业,看到这两颗红灯笼和排队人潮就是啰。

*这台南米糕的好滋味不用我说桃园老饕都知道!深夜米糕车只卖三种小吃却能屹立不摇,只卖到凌晨三、四点就结束啰,桃园在地人狂推招牌「虱目鱼肚」喜欢的人千万别错过。

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台南米糕

 地址:桃园市中正路401号门口(电器行门口)

营业时间:22:00-03:00

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