米虫25天就繁衍一代!驱米虫又能防霉菌竟是它?

时间:2020-07-29 作者:
近来天气阴晴不定,越来越有夏天的感觉。梅雨季跟颱风季节来临前夕,许多家庭也开始添购储备粮食。但是高温高湿的环境却很容易让买来的白米长出米虫,许多人看到米虫不知如何处理,甚至连虫带米整个丢掉。到底该怎幺样存放才能避免长虫呢?
日本园艺达人藤田智教授指出,一般我们最常见的米虫又叫做米象鼻虫,在高温高湿的夏天环境下繁殖最快。当室温达到32℃时,一世代的成长及繁殖只要25天,而处于低温环境下则会进入假死状态,停止一切的活动。
藤田教授表示,许多农家会以日光曝晒的方式去除米虫,其实效果非常有限。因为比起高温日晒来说,放在通风的阴凉处反而更容易让米虫爬出来。所以当家中的米已经开始生虫,更应在煮饭之前将米放置于通风处,待米虫爬出后再多次淘洗并煮熟食用。
此外,存放在低于15℃的冰箱冷藏库中也能有效防止虫卵孵化,所以藤田教授也建议如要囤放白米,可将用密封袋分装成小袋再冰入冰箱内。
若是外宿学生或上班族,家中没有冰箱的话,或是冰箱经常客满,可以在米箱放入乾燥辣椒或是未去皮的大蒜。而大蒜还有令霉菌繁殖在其上,从而避免白米发霉的效果,因此若发现大蒜开始长出霉斑就应该马上更换。

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