[食记。捷运南京复兴站]麵食控不能错过的兰芳麵食馆 – 小美

时间:2020-05-22 作者:

其实兰芳放在口袋名单里面已久,因为我就是个麵食控!but!!!既不住那附近又没在那边工作,为了一间麵店要特地过去,内心实在怀疑这个决定‧‧‧‧‧‧所以一直没有成行,它就这样默默待在我的口袋清单中‧‧‧‧‧‧

直到这次!

我先来介绍我吃了那些东西,最后再来说为什幺我连去了两天。

上面是当天我们全部吃了的东西,由左而右的大碗分别是:兰芳小麵、红油炒手、兰芳豆腐汤、牛肉乾拌麵

以上是菜单﹝为了怕我忘记自己到底点了什幺而拍下来的﹞

我吃的第一样是牛肉乾拌麵,因为我怕吃了兰芳小麵之后,我就吃不出来乾拌麵的味道,乾拌麵的麵条煮得十分好,有弹性却又不致于软烂,牛肉也很好吃,整碗麵走清爽路线,但是当我吃了一口兰芳小麵以后,我就对乾拌麵没有记忆点了XD  所以就决定要加店里的辣椒,店里提供两种辣椒,一种是酱油底里面有生辣椒的,另一种感觉是炒过的花椒,带着点麻味儿的。加了以后,不骗你,马上立刻从平民路人等级牛肉乾拌麵,升等为耀眼明星等级牛肉乾拌麵,所以强烈建议一定要加他店里的辣椒阿!!!!!

兰芳小麵:完全是这间店的花魁无误,因为怕太辣还只点小辣而已,但是这儿的小辣对我非常轻而易举呀,我下次会点标準来吃的。这里的辣是有点麻的那种,感觉里面加了很多东西,可能还有胡椒吧!整个吃起来非常多层次的味觉享受,芝麻也非常香,下次来我还是会点这碗麵的!!!!!

辣辣麻麻的口感再配上小菜四喜烤麸甜甜的味道,整个非常合拍唷!

豆腐汤走的是温润甘醇的口感,不会抢走麵的风采,反而会让你可以一口接一口吃麵和喝汤。

红油炒手有一部份的味道很像兰芳小麵,麻麻辣辣的,却又更多了一个甜甜的味道,也会让你一口接一口地想吃,不会因为它是辣的而想停口。

鲁味超棒,不管是牛腱、大肠头、豆干、豆皮、豆腐、鲁蛋通通鲁得非常入味,而且不死鹹,而且带着点儿中药味,有种妈妈的滷味的用心的感觉﹝我怎幺会写出这幺绕口的一句话,但是我现在回想起来还是觉得很好吃呀!!﹞

一进门口就会看到精緻小菜柜,跟可以自取的辣椒和餐具。身为不塑之客,同时也小小嘉许一下他们家用的是瓷碗和不鏽钢餐具。

真的是一间座位数不多的小店,同时也是「1006的房客」的场景之一,但是维持地相当整洁。﹝我是17:30一开门的第一组客人,才能拍到这样的空景,我走的时候外面大排长龙呢﹞

我觉得兰芳麵食馆是一间有在进步的麵店,菜单使用大量的图片,还经营了LINE生活圈﹝现在加入还送鲁蛋喔﹞

最后要讲连续去两天的故事,虽然这篇是邀约合作文,由于在吃的时候我一直觉得兰芳花椒辣油实在太好吃了,真的十分想要带一罐回家,但是又好怕自己是冲动购物而已,刚好隔天又到南京复兴站去上课,我一直想到那罐辣油,所以又特地绕过去买了兰芳花椒辣油!!所以虽然是合作文,但这间的推荐字字句句童叟无欺真心不骗!!!!!!

兰芳辣油牛肉乾一间东西辣椒花椒

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